Jordgubbar rena medicinen

                                         

Nya rön visar att jordgubbar är nyttigare än man tidigare trott. Halten av nyttiga antioxidanter är 5 - 10 gånger högre än i äpple och de kan minska kolesterolets skadliga effekter på blodkärlen. Enligt forskare Kimmo Rumpunen.

                                        

                                

Jordgubbar är, liksom hallon en mycket rik källa till ellagsyra som motverkar flera olika typer av cancer. De innehåller också mer C-vitamin än apelsiner och halterna ökar ju rödarare bären är.