Att äta långsamt har visat sig vara effektivt för den som vill gå ner i vikt. En jämförelse med en testgrupp och en kontrollgrupp visade att testgruppen, som alltså åt långsamt, fick i sig 70 kalorier mindre vid varje måltid än kontrollgruppen. En förklaring är att de aptitdämpande hormonerna inte hinner signalera till hjärnan att kroppen fått i sig tillräckligt om man äter snabbt, skriver American journal of clinical nutrition.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar