onsdag 4 februari 2009

Ät rätt fett - det är nyttigt!

Därför behöver vi fett!

Fett är livsviktigt. Det ger energi, skyddar inre organ, får oss att hålla värmen och gör så att kroppen ska kunna ta upp nödvändiga vitaminer.

Vi behöver också få i oss essentiella fettsyror, fettsyror som kroppen  inte kan tillverka själv. Omega-3 och Omega-6 är två exempel. De påverkar blodtryck, immunförsvar, njurar och blodets förmåga att levra sej. Det har också visat  att omgeg-3 motverkar hjärt. och kärlsjukdomar samt demens.

Studier visar att oftast är det viktigare att äta mindre mättat fett (Bregott,ost, fet mjölk, grädde och feta charkprodukter) och mer omättat fett (flytande margarin, olivolja, nötter, fet fisk, avokado och kyckling) än att enbart äta mindre fett.

Det viktiga är alltså att välja rätt fett.

                   

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar