fredag 2 januari 2009

Vitt vin lika bra som rött.

Att rödvin i måttliga mängder anses bra för hjärthälsan beror på att det innehåller en antioxidant - reservatrol, som finns i druvan skal.

Därför har man tidigare sagt att vitt vin inte har samma effekt eftersom det tillverkas av själva fruktköttet i druvan. Men nu har forskarna funnit att det vita vinet innehåller andra antioxidanter - tyrosol och hydroxytyrosol, som är lika bra för hjärtat.

Även olivolja extra virgin innehåller de hjärtskyddande antioxidanterna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar