Har undrat så och så hitta jag ett svar i Land tidningen.
Linfrö innehåller glykosider som kan brytas ner till farligt vätecyanid i kroppen. Därför ska du begränsa dig till 2 matskedar linfrö per dag. Använd hela frön. eftersom krossade linfrön ger upphov till större mängd cyanid.
I linfröolja har man inte funnit några påvisabara halter av dessa ämnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar