fredag 30 juli 2010
torsdag 29 juli 2010
onsdag 28 juli 2010
Barns tankar om mormor och morfar, farmor och farfar.
Tre generationer.
Föräldrar bestämmer. Gamla sitter och stickar. Thomas 7 år
Gamla människor är gladare än vad föräldrar är när det kommer barn och hälsar på. Sebastian 7 år
Ibland vill man bort från föräldrarna för man har varit med dem i nästan hela livet och då är det bra att ha en mormor. Nana 7 år
tisdag 27 juli 2010
Sjusovardag - inte för de sömniga.
Bus, elaka väckningar och sömnighet i sju veckor framåt. Den 27e juli är inte rätt dag att försova sig på. Trots att högtiden sjusovardagen inte längre firas lever skrönorna än kvar.
Dåliga dagar borde man stanna i sängen. Men inte idag! Se till att vara uppe innan tuppen om du inte vill ha sjusovardagens alla förbannelser över dig.
Även om den ratade väckarklockan aldrig blev tillägnad en egen högtid så är sjusovardagen nära nog. Den morgonpigge får nämligen idag en anledning till att väcka sjusovarna på olika grymma vis.
Förr i tiden kastade man kardborrar på den sovande. Det förekom också att man vandrade genom den slumrande byn i ottan och förde ett himla oväsen för att väcka de som vågade sova fram till klockan sju.
Den som försover sig blir straffad genom att han blir sömnig i sju veckor framåt, och om det regnar idag kommer det att regna kommande sju veckor.
Traditionen härstammar från historien om sju kristna bröder från staden Efesus som var förföljda för sin tro. De gömde sig i en grotta där de somnade. De tyckte sig ha sovit i en dag när de i själva verket varit borta i 200 år.
Sjusovardagen är en högtid som försvann ur bondesamhället, vilket kanske inte är så konstigt om man ser från den sömndrucknes synvinkel. Men nog behöver väl många av oss påminnas om att inte ligga och dra för länge?
Idag är det Skruttmärthas........
.......................dag att lägga till en årsring. Oj vad tiden går men jag blir ju bara yngre "visslar"
måndag 26 juli 2010
söndag 25 juli 2010
Nu kom det som skulle komma ............
..........i pisseveckan=fruntimmersveckan.
Men det behövs jö är ju så attans torrt.
lördag 24 juli 2010
Sist ut i pisseveckan att fira namnsdag.......
.............. är Kristina. Grattis till alla som heter det.
White Lady
Tårtbotten
3 ägg
3 dl socker
1 dl varmt vatten
3 dl Kungsörnen Extra Fint Mjöl
1 dl kakao
Fyllning
ca 200 g hallon, färska eller frysta
3 dl vispgrädde
500 g vit marsipan
Gör så här:
Värm ugnen till 200°C. Smörj och bröa en rund form ca 20 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det varma vattnet. Blanda mjöl och kakao, sikta och vänd ner det försiktigt i smeten. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen, ca 40 min. Låt kakan kallna.
Vispa grädden och mosa hallonen. Blanda ca ⅔ av grädden med hallonmoset till en jämn smet. Dela kakan i 3 bottnar. Bred hallongrädden på den första, lägg på den andra och bred ytterligare ett lager med hallongrädde, avsluta med den tredje bottnen. Bred ett tunt lager av resterande vispgrädde på kanten och ovanpå tårtan.
Kavla ut marsipanen till en stor rund platta, ca 45 cm i diameter. Använd gärna lite florsocker på bakbordet och kaveln så går det lättare att kavla ut. Täck tårtan med marsipanen och skär bort överbliven marsipan längst ner utmed kanten. Dekorera gärna med marsipanrosor och myntablad.
fredag 23 juli 2010
I dag får vi säga Grattis till ..........
Emma
En härlig sommartårta som bjuder på spännande brytning med kardemumma i rabarberkompotten. Tårtan är glaserad med vit chokladtryffel, både gott och annorlunda.
Ingredienser
10-12 bitar
Tårtbotten:
4 ägg
1 ½ dl strösocker
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Rabarberkompott:
250 g rabarber
1 dl strösocker
½ tsk stött kardemumma
Jordgubbsmousse:
2 gelatinblad
150 g jordgubbar eller färdig
jordgubbspuré
1 dl florsocker
2 dl Arla Ko® vispgrädde
½ dl lemoncurd
Vit chokladglasyr:
300 g vit choklad
2 ½ dl Arla Ko® vispgrädde
Garnering:
100 g färska jordgubbar
myntablad
Gör så här
Tårtbotten:
Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten. Häll smeten i en smord och bröad rund form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kakan vila några minuter i formen. Stjälp upp den på galler och låt kallna. Dela kakan i 3 bottnar.
Rabarberkompott:
Skär rabarbern i bitar, ca 1 cm. Koka upp socker och hälften av rabarbern och koka till en simmig kompott. Tillsätt resten av rabarbern och koka tills den är mjuk. Smaksätt med kardemumma. Låt kallna.
Jordgubbsmousse:
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min. Mixa jordgubbarna till en puré. Värm purén i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Ta upp gelatinbladen och smält dem i purén. Blanda med florsockret. Vispa grädden luftig och vänd ner den. Låt moussen stå i kyl tills den börjar tjockna. Bred rabarberkompotten på en botten, lägg på nästa botten och bred först på ett tunt lager lemoncurd och sedan jordgubbsmoussen. Lägg på den sista bottnen. Låt stå i kyl några timmar eller över natt.
Vit chokladglasyr:
Hacka chokladen. Koka upp grädden. Tillsätt chokladen och rör tills den har smält. Låt glasyren stelna och bred den över tårtan. Garnera med jordgubbar och mynta.
torsdag 22 juli 2010
Har köpt denna söta Grodan G av Sannis.
Kan användas som nyckelring. Men min sötnos fick en pinne att sitta på så nu kan jag se på honom varje dag.
Hos mej kan du inte klicka på bilden.
Men går du in till Sannis Har hon en klickbar bild.
Nästa tös som har namnsdag är........
Magdalena. Grattis till alla som har namnsdag idag!
Magdalenatårta
Tårtbotten
1 pkt Kungsörnen Hallonkaka
2 dl vatten
2 äggulor
Maräng
2 äggvitor
1 dl strösocker
Fyllning
2 dl visp- eller mellangrädde
färska bär t ex hallon och blåbär
Gör så här:
Värm ugnen till 175°C. Smörj och bröa en liten långpanna, ca 20x30 cm. Tillred mixen enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt även äggulorna och låt dem vispa med. Häll smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen, 8–10 min.
Vispa under tiden äggvitan tillsammans med hälften av sockret till en tjock och styv massa. Använd helst en elvisp. Vänd ner resten av sockret försiktigt med en sked eller slickepott. Bred ut marängen över den förgräddade kakan. Fortsätt grädda ca 8-10 min eller tills marängen fått fin färg. Låt kakan kallna på galler.
Vispa grädden. Dela kakan på mitten. Lägg grädde och bär på den ena delen och lägg den andra ovanpå. Garnera med grädde och bär och gärna ätbara blommor.
onsdag 21 juli 2010
Nästa tös att säga Grattis till......
............är Johanna.
Trifle
Valfri överbliven mjuk kaka
Blandade bär t ex jordgubbar, hallon, blåbär och björnbär, färska eller frysta
3 dl vispgrädde
3 dl vaniljkräm
2 dl blandsaft
Gör så här:
Vispa grädden. Skär kakan i skivor. Klä botten av en skål med kakan. Häll saft på kakskivorna. Varva sedan med ett eller flera lager blandade bär, vaniljkräm, vispgrädde och saftade kakskivor. Avsluta med vispad grädde och bär. Låt gärna kakan stå svalt ett tag för att safta till sig.
tisdag 20 juli 2010
Nästa att Gratuleras i Fruntimmersveckan är....
..............Margaretha.
Margaretatårta
Tårtbotten
3 ägg
3 dl socker
1 dl varmt vatten
3 dl Kungsörnen Extra Fint Mjöl
Fyllning
10 msk marsánpulver
4 dl kall mjölk
500 g mandelmassa
2-3 äggvitor
1 dl hallonsylt eller 200 g hallon
1 dl mandelspån
färska hallon till dekoration
Gör så här:
Värm ugnen till 200°C. Smörj och bröa en form med avtagbar kant, ca 20 cm i diameter.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det varma vattnet samt sikta och vänd ner mjölet försiktigt i smeten. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 40 min. Låt kakan svalna.
Gör vaniljkrämen enligt anvisning på förpackningen. Blanda mandelmassa och äggvitorna till en jämn smet. Dela kakan i 3 bottnar. Bred sylt eller mosade bär och vaniljkräm på den första delen och upprepa på den andra delen. Lägg ihop tårtan. Bred ett tunt lager av mandelmassan runt om och ovanpå tårtan, tryck fast mandelspån på kanten och spritsa en kant ovanpå. Sätt in i ugnen igen och grädda på 200°C, ca 10 min tills den fått fin färg. Dekorera med färska hallon.
måndag 19 juli 2010
Vad gör alla aik:are på min
balkong
Har gjort en getingfälla hoppas den funkar lika bra som den gjort alla andra år.
Nästa namnsdag i fruntimmersveckan är
Sarah Grattis till alla som heter det.
Jordgubbstårta
Tårtbotten
1 pkt Kungsörnen Citronkaka
1 ägg
Fyllning1-2 dl lemon curd
3 dl vispgrädde
ca 1 liter jordgubbar
Gör så här:
Värm ugnen till175°C. Smörj och bröa en rund form, ca 20 cm i diameter. Tillred citronkakan enligt recept på förpackningen för ”extra fin kaka”. Låt kakan kallna.
Ta kakan ur formen och dela den i 2 bottnar. Bred lemon curd på den första bottnen, skiva jordgubbar och fördela jämnt över. Lägg nästa botten över. Vispa grädden. Bred grädden över tårtan och på kanterna, garnera med färska delade jordgubbar.
söndag 18 juli 2010
Idag börjar fruntimmersveckan.
Grattis till alla som heter Fredric!
Sachertårta
1 pkt Kungsörnen Chokladtårta
Ca 1 dl aprikospuré eller aprikosmarmelad
Gör så här:
Värm ugnen till 175°C. Smörj och bröa en form med avtagbar kant.
Baka kakan enligt anvisningar på förpackningen. Låt kakan kallna.
Dela kakan i 2 bottnar. Bred ett tunt lager av aprikospurén på den ena bottnen och lägg den andra ovanpå. Gör chokladglasyren enligt anvisning på förpackningen och bred på kakan. Dekorera gärna med citronmeliss och silverkulor.
lördag 17 juli 2010
torsdag 15 juli 2010
VIKTIGT!!!!!!
Nu är det livsfarligt att lämna både djur och människor i stängda bilar! Ser du något djur eller barn instängda i varma bilar så agera direkt!! Sprid denna dekal på era bloggar...kanske vi med detta räddar ett liv!!
Barns tankar om mormor och morfar, farmor och farfar
Tre generationer
Farmor har mer tid att leka med oss. Föräldrar sitter alltid och gör våra läxor. Ditte 8 år
Min mormor säger alltid ja och ja. Min mamma säger alltid: "inte nu" Martin 8 år
Min mormor är så snäll. Hon ropar alltid på mig när jag ska in. Det gör inte min mamma. Patrick 8 år
onsdag 14 juli 2010
Riktigt klokt sagt.
Fäst aldrig någonting på papper, min lilla gosse och lita aldrig på en man med en liten svart mustasch. P.G. Woodehouse
Barns tankar om mormor och morfar och farmor och farfar
Tre generationer.
Min mamma tittar bara efter rödmärkta saker. Gamla tittar efter det som barnen har önskat sig. Clara 7 år
Föräldrarna tänker inte lika mycket på att det ska vara mysigt som farmor och farfar gör. Föräldrarna tänker på att det ska vara ordning och reda och sånt trist. Marie 7 år
Gamla tänker på om barnen har det bra. Föräldrar tänker på vad de ska leva av. Line 7 år
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)